Haber Detayı

Avrupa’nın yasakladığı kurtlu peynir casu marzu
Gastroda odatv.com
10/05/2026 08:31 (49 dakika önce)

Avrupa’nın yasakladığı kurtlu peynir casu marzu

Avrupa Birliği tarafından yıllar önce yasaklanan Casu Marzu, bugün Sardinya’da halen gizlice üretiliyor. İçinde canlı larvalar bulunan bu sıra dışı peynir, ada halkı için kimlik ve gelenek meselesi.

Akdeniz’in ortasında, turkuaz koyları ve lüks yatlarıyla tanınan Sardinya’da, turistlerin büyük kısmı deniz ürünleri, şarap ve Pecorino peynirlerinin peşine düşüyor.Fakat adanın iç kesimlerine doğru i…

İlgili Sitenin Haberleri