Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 08/01/2026 15:51 (21 saat önce)
Nar gibi kızarmış ekmek hayali gerçek oluyor: Hamur hazırlama rehberi
Evde hazırladığınız ekmeklerin kabuğu nar gibi kızarsın, içi yumuşacık olsun istiyorsanız doğru hamur yoğurma, kaliteli maya kullanımı, yeterli dinlendirme ve buharlı pişirme tekniklerini uygulayın. Ayrıca taze kalması için ideal saklama yöntemlerini öğrenin.
Evde ekmek yaparken temel malzemeler un, su, tuz ve mayadır.Kaliteli bir sonuç için ekmek unu veya yüksek proteinli beyaz un tercih edin.Tam buğday veya çavdar unu karıştırarak daha besleyici ekmekler…
