Haber Detayı
Yasam
turkiyegazetesi.com 09/01/2026 10:08 (16 saat önce)
Sabah yiyen akşama kadar tok kalıyor! Pişirmesi bile 16 saat... Binbir zahmetli kelleye ilgi çok büyük
Sivas'ın vazgeçilmez lezzeti kelle, 16 saatlik zahmetli hazırlık sürecinin ardından sofralara geliyor. Yoğun ilgi gören ve sabah yiyeni akşama kadar tok tutan doğal kelle, 300 liradan satışa sunuluyor.
Sivas mutfağının yöresel lezzetlerinden kelle sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.Kuzu ya da koyun başının özenle temizlenip uzun süre kaynatıldıktan sonra taş fırında saatlerce pişirilmesiyle h…
