Haber Detayı
Enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltıyor! C vitamini hangi besinlerde bulunur?
Havaların hissedilir derecede soğuması ile birlikte hastalıklarda da artışlar yaşanıyor. Ancak C vitamini ağırlıklı beslenerek bağışıklığı güçlü tutmak ve hastalıklardan korunmak mümkün. Peki C vitamini hangi besinlerde var? İşte detaylar...
ABD ve Kanada'da yapılan araştırmalara göre, günlük olarak alınması gereken C vitamini miktarı, 0-6 aylık çocuklarda 40 mg, 1-3 yaş grubunda 15 mg, 4-8 yaş grubunda 25 mg, 7-12 yaş grubunda 50 mg iken yetişkin kadınlar için 75 mg, yetişkin erkekler için 90 mg, gebe ve emzikli anneler için de 85-120 mg arasında değişiyor.
Artvin Çoruh Üniversitesinden Öğretim Üyesi Prof.
Dr.
Hüdayi Ercoşkun, kış aylarında dengeli beslenmenin ve C vitamini açısından zengin gıdaların düzenli tüketilmesinin hastalıklara karşı koruyucu rol oynadığını belirtti.
Bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasında C vitamininin temel bir rolü olduğunu ifade eden Ercoşkun, bu vitaminin bağışıklık hücrelerinin etkinliğini artırdığını ve vücudu oksidatif strese karşı koruduğunu söyledi.
Sebzelerin meyvelere oranla açık ara daha fazla C vitamini içerdiğine, bazı sebzelerin 100 gramında 200 miligrama kadar C vitamini bulunduğuna dikkati çeken Ercoşkun, 'Meycelerde ise en fazla 80 miligrama kadar çıkıyor.
C vitamini içeriğinde şampiyon maydanoz.
Bunu 170-180 miligramla brokoli izliyor.
Kırmızı ve yeşil biber de bol miktarda C citamini içeriyor.
Turunçgillerin 100 gramında 80 miligrama varan miktarlarda C vitamini bulunuyor' dedi.
Bu besinlerin taze tüketilmesinin vitamin kayıplarını azaltacağını belirten Ercoşkun, sebze ve meyvelerin aşırı pişirilmeden tüketilmesinin önemine işaret etti.
HANGİ BESİNDE NE KADAR C VİTAMİNİ VAR?
Vitaminlerde ise içeriklerine göre değerler şöyle:
