Haber Detayı

Evliya Çelebi'nin Konya lezzeti: Kavut asırlardır tüketiliyor
Yaşam bbnhaber.com.tr
13/01/2026 10:51 (4 saat önce)

Evliya Çelebi'nin Konya lezzeti: Kavut asırlardır tüketiliyor

Konya'nın asırlardır süren lezzeti kavut, Evliya Çelebi'nin Seyahatname adlı eserinde de adı geçen lezzetler arasında bulunuyor.

Konya'nın Hadim ilçesinde, Türk mutfağının binlerce yıllık lezzetlerinden biri olan kavut unu, asırlık yöntemlerle hazırlanarak günümüze taşınıyor.Kor ateş üzerinde ince sacda uzun saatler boyunca kav…

İlgili Sitenin Haberleri