Haber Detayı
Gaziantep’ten sofranıza: İçli Köfte tarifi ve lezzet sırları
Türk mutfağının en ustalık isteyen lezzeti içli köfte; ince bulgur hamuru ve baharatlı kıymalı içiyle sofraları şenlendiriyor. Hem doyurucu hem tartışmalı: Kilo aldırır mı, faydası ne, irmiksiz olur mu? İşte tüm merak edilenler
İçli köfte, Türk mutfağının en özel ve en ustalık gerektiren yemeklerinden biridir.İnce bulgurlu dış hamuru ve baharatlı kıymalı iç harcıyla hazırlanan bu lezzet, Orta Doğu mutfağından Anadolu’ya uzan…