Haber Detayı
Gastroda
odatv.com 16/01/2026 12:42 (2 ay önce)
Keşmir safranı iklim kriziyle yüzleşirken, bir vadinin hafızası da tehdit altında
Dünyanın en pahalı baharatı safran, Keşmir Vadisi’nde iklim kriziyle yüzleşiyor. Azalan hasat, değişen doğa ve direnen aileler…
Keşmir Vadisi’nde sonbahar, her yıl yalnızca birkaç günlüğüne mor bir mucizeye sahne olur.Pampore çevresindeki tarlalarda açan binlerce crocus çiçeği, dünyanın en pahalı baharatının — safranın — sessi…
