Haber Detayı
Güncel
gazetebirlik.com 16/01/2026 23:06 (3 saat önce)
Taşacak Bu Deniz'de anlatılan Yunanistan'ın Briam yemeği tarifi
Akdeniz mutfağının en sevilen fırın yemeklerinden biri olan Briam, sebzelerin zeytinyağı, baharatlar ve domates sosuyla birleşerek fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu geleneksel Yunan yemeği, özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek.
Briam, temel olarak fırınlanmış sebzelerden oluşan bir tür Yunan güveci.Patlıcan, kabak, patates gibi mevsim sebzeleri; zeytinyağı, baharatlar ve bol domatesle harmanlanarak fırında yavaşça pişiriliyo…
