Haber Detayı
MICHELIN 2026 seçkisine giren restoranlar, plaketlerini Metro Türkiye'den aldı
MICHELIN Rehberi’nin 2026 seçkisinde yer alan restoranlar, İstanbul, İzmir ve Muğla’da Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde düzenlenen özel buluşmalarda plaketlerine kavuştu. Metro Türkiye, Türk mutfağının küresel görünürlüğüne katkı sunmayı sürdürüyor.
Dünyanın en saygın restoran derecelendirme sistemlerinden biri olan MICHELIN Rehberi’nin 2026 seçkisinde yer alan restoranlar, başarılarını simgeleyen plaketlerini Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde düzenlenen özel buluşmalarla aldı.
İstanbul, İzmir ve Muğla’da gerçekleştirilen organizasyonlarda, 34’ü bu yıl ilk kez seçkiye girenler olmak üzere toplam 151 restoran plaketlerini teslim aldı.1990 yılından bu yana Türkiye’de faaliyet gösteren ve Türk mutfağının uluslararası alanda hak ettiği değeri görmesi için şeflerle birlikte çalışan Metro Türkiye, MICHELIN Rehberi’nin bu yıl da ana partneri olmayı sürdürdü.
Rehberin İstanbul, İzmir ve Muğla seçkisinde yer alan restoranlar, kendi şehirlerinde düzenlenen etkinliklerde plaketlerini gururla aldı.
Metro Türkiye CEO’su David AntunesMetro Türkiye CEO’su David Antunes, törende yaptığı açıklamada, mutfağın yalnızca tabaktan ibaret olmadığını vurgulayarak, yemeğin arkasındaki ürün, emek, reçete ve tutkunun önemine dikkat çekti.
Antunes, Metro Türkiye’nin 36 yıldır şeflerin yalnızca tedarikçisi değil, aynı zamanda uzun vadeli bir çözüm ortağı olmayı hedeflediğini belirterek, MICHELIN Rehberi ile yürütülen iş birliğini de bu vizyonun doğal bir parçası olarak değerlendirdi.
MICHELIN Rehberi’nin önümüzdeki yıldan itibaren tüm Türkiye’yi kapsayacak şekilde genişlemesinin, Türk mutfağı adına önemli bir gelişme olduğunu ifade etti.Her destinasyon için ayrı ayrı planlanan plaket teslim törenleri, restoranların kendi ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
İstanbul Avrupa Yakası’ndaki buluşma Biz İstanbul’da, Anadolu Yakası’ndaki etkinlik ise Yeşil Yıldızlı Telezzüz’de düzenlendi.İzmir’de MICHELIN Rehberi’ne giren restoranlar plaketlerini Bib Gourmand listesinde yer alan La Mahzen’de alırken, Muğla’daki ödüllü restoranlar Karnas Vineyards’ta bir araya geldi.
MICHELIN Rehberi’ne bu yıl ilk kez dahil edilen Kapadokya bölgesindeki restoranlar ise 4 Şubat’ta Reserved Cappadocia’nın ev sahipliğinde düzenlenecek organizasyonla plaketlerine kavuşacak.Metro Türkiye, yerel mutfak kültürünün korunması ve küresel ölçekte tanıtılması hedefiyle; gastronomi yarışmaları, şeflere yönelik eğitim ve paylaşım programları ile coğrafi işaretli ürünlere odaklanan projelerini sürdürüyor.
Şirket, MICHELIN Rehberi iş birliğiyle Türk mutfağının uluslararası gastronomi sahnesindeki görünürlüğünü güçlendirmeye devam ediyor.Odatv.com
