Haber Detayı
Lezzetin Şifresi Tuzda Saklı: Hangi Yemeğe Tuz Ne Zaman Eklenmeli?
Lezzetin sırrı sadece ne kadar tuz kullandığınızda değil, onu ne zaman eklediğinizde gizli. Her yemeğin tuzu kabul ettiği özel bir an vardır.
Tuz, mutfakta sadece bir tatlandırıcı değil; doğru zamanda kullanılmadığında yemeğin kimyasını altüst edebilen güçlü bir malzeme.Aynı tarifle yapılan iki yemeğin lezzeti neden birbirinden çok farklı o…