Haber Detayı
Ekmek dondurmak kilo alımını azaltır mı? Uzman görüşleri
Uzmanlar, ekmeği dondurmanın kilo alımını azaltabileceğini ve sağlıklı beslenmeye katkı sağladığını belirtiyor.
Uzm.Dyt.Ayça Sena Yılmaz, ekmeği dondurmanın, retrogradasyon süreci aracılığıyla dirençli nişasta oluşturduğunu ve bu durumun tokluk hissi ile kan şekeri üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini ifade…