Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 27/01/2026 17:22 (1 saat önce)
Tavada mı fırında mı işte en iyi pişirme teknikleri
Ev yapımı köftenin lezzetini yakalamak ve o meşhur anne köftesi kıvamına ulaşmak artık hayal değil. Doğru malzeme seçimi ve yoğurma teknikleriyle, dağılmayan, sulu ve tam kıvamında köfteler hazırlamanın sırları
Köftenin kıvamını belirleyen en önemli faktör yoğurma süresidir.Malzemeleri bir kaba aldıktan sonra tüm öğeler birbiriyle tamamen özdeşleşene kadar yaklaşık on dakika boyunca yoğurmanız gerekir.Karışı…
