Haber Detayı
Sağlık
yenicaggazetesi.com 30/01/2026 08:27 (1 saat önce)
Beyni koruyan miras... Modern diyetin panzehiri oldu
Bilim insanları, chia tohumunun ultra işlenmiş gıdaların vücutta yol açtığı nörolojik ve sistemik hasarı tersine çevirebildiğini kanıtladı. Modern diyetlerin yarattığı bilişsel gerilemeye karşı en güçlü kalkanın bu antik tohum olduğu kaydedildi.
Güney Amerika mutfağının temel taşlarından biri olan chia tohumunun, insan sağlığı üzerindeki etkilerine dair yürütülen uluslararası çalışmalar çarpıcı sonuçları beraberinde getirdi.Özellikle Brezilya…
