Haber Detayı
Bahçeden tencereye yaprak sarması rehberi: Pirinç mi? Bulgur mu?
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan yaprak sarması, özellikle asma yaprağıyla yapılan versiyonuyla sofraların vazgeçilmezi haline geliyor.
Türk mutfağının gözdesi yaprak sarması için asma yaprağı seçimi, toplama zamanı ve iç harç püf noktaları büyük önem taşıyor.Lokum kıvamında sarma isteyenler pirinci doğru pişirerek 4 kişilik sofraya 5…