Haber Detayı
Sağlık
yenicaggazetesi.com 05/02/2026 09:14 (2 saat önce)
Buzdolabındaki mucize... '48 Saat' keşfi her şeyi değiştirdi
Nişastalı gıdaların pişirilip 24 ile 48 saat boyunca soğutulmasıyla oluşan 'dirençli nişasta', kan şekeri kontrolünde ve bağırsak mikrobiyotasında devrim niteliğinde sonuçlar ortaya koydu. Bilim dünyası, bu yöntemin karbonhidratları vücut için birer lif kaynağına dönüştürdüğünü kanıtladı.
Dünya genelinde milyonlarca kişinin beslenme alışkanlıklarını değiştirecek yeni bir bilimsel bulgu, mutfaklardaki en temel gıdalardan biri olan makarna ve pilavın tüketim şeklini kökten güncelledi.Sos…
