Haber Detayı
Gurme
cumhuriyet.com.tr 07/02/2026 11:36 (1 ay önce)
Akdeniz’in Unutulmuş Kahvaltılarından: Pan con Aceite Tarifi
Akdeniz mutfağının en sade ama en köklü kahvaltılarından biri olan Pan con Aceite, zeytinyağı ve ekmekle kurulan eski bir sabah ritüeli. İspanya’nın güneyinde yaygın olan bu kahvaltı, bugün yerini daha gösterişli tabaklara bırakmış durumda.
Akdeniz’de kahvaltı her zaman bol çeşit demek değildir.Özellikle İspanya’nın Endülüs bölgesinde, gün zeytinyağına bandırılmış ekmekle başlar.Pan con Aceite, yoksul mutfağın ürünü gibi görünse de aslın…
