Haber Detayı
Yemek tarifleri
turkgun.com 08/02/2026 08:24 (8 saat önce)
Akdeniz’den sofralara gelen serinlik: Tahinli ve fıstıklı orijinal Mersin Batırık'ı tarifi!
İçindeki tahin ve yer fıstığıyla kısırdan ayrılan, hem köfte hem de soğuk çorba olarak tüketilen Mersin'in meşhur tescilli lezzeti Batırık'ı tüm sırlarıyla inceliyoruz.
Mersin, Silifke ve Anamur hattının en sevilen lezzeti olan Batırık, kısıra benzese de aslında bambaşka bir dünyanın kapılarını aralar.Batırığın en büyük farkı, içinde dışarıdan eklenen sıvı yağ bulunm…
