Haber Detayı
Gündem
haberglobal.com 10/02/2026 09:19 (6 saat önce)
Turşu nasıl kurulur?
Türkiye’de sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, sonbahar aylarının yaklaşmasıyla birlikte yeniden gündemde. Uzmanlar, evde sağlıklı ve kıtır turşu kurmak için malzeme seçimi ve tuz oranının büyük önem taşıdığını vurguluyor.
Turşu kurmak için öncelikle taze ve diri sebzeler tercih ediliyor.En yaygın kullanılanlar arasında salatalık, lahana, biber, domates ve fasulye yer alıyor.Sebzeler bol suyla yıkandıktan sonra cam kava…
