Haber Detayı
Mardin mutfağından sofralarınıza gelen enfes lezzet: Sembusek tarifi
İncecik hamuru ve bol baharatlı kıymalı harcıyla sembusek, taş fırın lezzetini ev mutfağına taşıyan yöresel bir klasiktir. Peki, Mardin mutfağından sofralarınıza gelen bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, çıtır çıtır sembusek tarifi...
Güneydoğu Anadolu mutfağının özel lezzetlerinden biri olan sembusek, özellikle Mardin ve çevresinde sıkça yapılan geleneksel bir hamur işidir.Dışı hafif çıtır, içi ise sulu ve aromatik olan sembusek, …