Haber Detayı
Hurmada büyük hile! İç rengi açık mı olmalı koyu mu?
Ramazan ayında orucumuzu açarken en çok özlediğimiz lezzetlerden biri hurmalardır. Ancak her yerde bulduğumuz hurmaların bazılarına hile karıştırılabiliyor. "Hurma alırken nelere dikkat etmeliyiz?" diye soruyorsanız işte bu yazıda hurma seçerken dikkat etmeniz gereken önemli ipuçlarını bulabilirsiniz.
Ramazan ayı, hurma ile oruç açmanın keyfi bir başka olur.
Fakat maalesef hurma alırken dikkat edilmesi gereken pek çok nokta var.
Bazı hurmalar tatlandırıcılarla işlenmiş ya da doğru şekilde saklanmamış olabilir.
İşte merak ettiğiniz tüm detaylar!HURMANIN İÇ RENGİNE DİKKAT ETMEMEK!
Tezgâhtaki hurmalar dışarıdan ne kadar cezbedici görünse de, gerçek tazelikleri ancak içlerinden anlaşılır.
Her ne kadar görsel olarak iştah açıcı olsalar da, hurmanın içini mutlaka kontrol etmek önemlidir.
Çünkü, hurmanın içindeki renk, tazeliği hakkında doğrudan bilgi verir.Eğer hurmanın içi koyu bir renge sahipse, bu bayat olduğuna işaret eder.
Taze hurmanın içi ise daha açık tonlarda olmalıdır ve tat açısından da daha lezzetlidir.
Hurma alırken bu basit kontrolü yapmak, kaliteli ve taze ürün seçmenize yardımcı olur.DIŞININ PARLAKLIĞINA ALDANMAYIN!
Doğal olarak yetişen hiçbir meyve, tıpkı hurma gibi, kabuğunda yapay bir parlaklık barındırmaz.
Ancak bazı satıcılar, ürünlerinin daha çekici görünmesi için hurmaların dış yüzeyine parlatıcılar sürer.
Bu teknik, hurmanın doğallığını bozar ve sağlıklı olduğunu düşündüğümüz bir ürünü aslında olduğundan farklı gösterir.Dışı parıl parıl parlayan hurmalar, genellikle kimyasal maddelerle işlenmiş olabilir.
Bu tür hurmalar, hem besin değerini kaybetmiş hem de sağlık açısından risk taşıyor olabilir.
Satın alırken, doğal ve işlenmemiş ürünleri tercih etmek her zaman daha sağlıklı ve güvenilir bir seçenektir.DIŞ KISMI YAPIŞ YAPIŞSA ŞÜPHELENİN!
Bazı hurmaların dış yüzeyi, elinize alındığında yapışkan bir his bırakabilir.
Bu, hurmanın doğal halinden farklı olarak, tatlılık artırıcı bir işlemle işlenmiş olduğunu gösterir.
Yapışkanlık, genellikle hurmanın üzerine şeker ya da tatlandırıcı eklenerek sağlanır ve bu durum, hurmanın doğal tadını bozar.AÇIKTA SATILAN HURMADAN UZAK DURUN!
Hurma alırken dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli faktör ise hurmanın nasıl muhafaza edildiğidir.
Eğer hurmalar, toz ve kirden korunmak için hiçbir önlem alınmadan açık bir alanda satılıyorsa, bu hurmalar sağlıklı olmayabilir.
Bu durumda, ürünün taze kalmadığı ve hijyenik olmadığı söylenebilir.
Açıkta satılan hurmalar, genellikle kirlenmiş olabilir ve satın aldıktan sonra yıkama gerektirir.
Ancak yıkama işlemi, hurmanın lezzetini olumsuz etkileyebilir ve doğal tat kaybına neden olabilir.
Bu yüzden hurmanın doğru şekilde saklandığından emin olun ve güvenilir satıcılardan alışveriş yapmaya özen gösterin.
GLİKOZ İÇERMEMESİ GEREKİYOR Açıkta satılan hurmalarda, üzerinde işlem yapılıp yapılmadığını tespit etmek genellikle zor olur.
Ancak ambalajlı hurmalarda, içerik bilgisi mutlaka yer alır ve ürün hakkında daha net bilgi edinmenizi sağlar.
Ambalajdaki etiket, hurmanın içeriği hakkında kesin bilgi verir ve sağlıklı bir seçim yapmanıza yardımcı olur.Ambalajlı hurma alırken, glikoz gibi ek tatlandırıcıların olup olmadığına dikkat etmek önemlidir.
Glikozla tatlandırılan hurmalar, doğal besin değerlerini kaybeder ve sağlık açısından faydalı olmayabilir.
Doğal ve işlenmemiş ürünleri tercih ederek, daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenek elde edebilirsiniz.
