Haber Detayı
Orta Asya’dan sofralara uzanan lezzet: Özbek pilavı tarifi
Bol etli yapısı, şerit doğranmış havuçları ve tane tane pirinciyle Özbek pilavı, Orta Asya mutfağının en özel tariflerinden biri olarak sofralara zengin bir lezzet sunuyor. Doğru teknikle pişirildiğinde ise tam kıvamında, dağılmadan servis ediliyor.
Bol etli yapısı, tane tane pirinci ve kendine özgü pişirme tekniğiyle Özbek pilavı , Orta Asya mutfağının en köklü yemeklerinden biridir.Özellikle düğün ve özel gün sofralarında yapılan bu pilav, havu…