Haber Detayı
Bugün iftar için ne pişirsem diyenlere: Günlük iftar menüsü (24 Şubat 2026)
Bereketli iftar sofraları için hazırladığımız bu özel menü, iftara başlangıçların en sevilen klasiği olan ve her kaşıkta şifa sunan ezogelin çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte fırında lokum gibi pişen kuzu incik ve ona eşlik eden tane tane dökülen bulgur pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Sofranıza taze bir dokunuş katacak yeşil elmalı kereviz salatası, köz biberin isli tadıyla lezzetlenen erişte salatası ve fırından yeni çıkmış sıcacık Ramazan pidesi, bu zengin menüyü lezzetlendiriyor. Kakaonun yoğun tadı ve şerbetle hazırlanan enfes ıslak kurabiye ise iftar akşamınızı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?Ezogelin çorbasıFırında kuzu incik ve bulgur pilavıYeşil elmalı kereviz salatasıKöz biberli erişte salatasıIslak kurabiyeRamazan pidesiEZOGELİN ÇORBASIEzogelin çorbası, mercimeğin doyuruculuğunu bulgur ve pirincin verdiği kıvamla bir araya getirerek her kaşıkta zengin bir lezzet sunuyor.
Ezogelin çorbası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE FIRINDA KUZU İNCİK VE BULGUR PİLAVIFırında kuzu incik ve bulgur pilavı, geleneksel Türk mutfağının en doyurucu ve iştah açıcı lezzetleri arasında yer alır.
Ağır ağır ve yumuşacık pişen kuzu eti, tane tane dökülen bulgur pilavıyla servis edildiğinde ortaya tam bir ziyafet sofrası çıkar.
Fırında kuzu incik ve bulgur pilavı tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASIKerevizin kendine has lezzetini yeşil elmanın ferahlatıcı ekşiliğiyle buluşturan bu salata, hem sunumuyla hem de hafifliğiyle sofralarınıza çok yakışacak bir meze alternatifi sunuyor.
Yeşil elmalı kereviz salatası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE KÖZ BİBERLİ ERİŞTE SALATASIGeleneksel erişte lezzetini farklı bir dokunuşla sofralara taşıyan köz biberli erişte salatası, hem tek başına doyurucu bir ana öğün hem de yemeklerin yanında nefis bir eşlikçi olarak mutfakta favoriniz olmaya aday oluyor.
Köz biberli erişte salatası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE ISLAK KURABİYEIslak kurabiye, klasik kurabiyelerden farklı olarak kakaonun yoğun aroması ve şerbetin lezzetini tek bir ısırıkta buluşturup çay saatlerinize enfes bir lezzet katıyor.
Islak kurabiye tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE RAMAZAN PİDESİRamazan sofralarının vazgeçilmezi olan pide, fırından yayılan o eşsiz kokusuyla tüm aileyi bir araya getiren en sıcak gelenektir.
Ramazan pidesi tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (24 Şubat 2026) MENÜYÜ GÖRÜNTÜLE
