Haber Detayı
Adı neden gemici bilmiyoruz ama tadına bayılacaksınız
Her güne tarifler serisinde bugün bir çorba tarifi var. İnanılmaz besleyici ve lezzetli. Mutlaka deneyin.
Sıcak, doyurucu ve bir o kadar da özel bir çorba arıyorsanız, Gemici Çorbası tam size göre.
Tarifin başrolünde şeker fasulyesi var ve doğru pişirdiğinizde hem kremamsı hem aromatik bir tat ortaya çıkıyor.
Kendine has adı biraz gizemli, ama tadı kesinlikle unutulmaz.GEMİCİ ÇORBASI6 Kişilik1,5 su bardağı şeker fasulye250 gram parça dana eti2 yemek kaşığı tereyağı3 adet soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 adet domates5 su bardağı kemik suyuTuz, pul biber, karabiberŞeker fasulyeyi geceden ıslatıp sabaha kadar bekletin. 10 dakika haşlayıp ocaktan alın.Eti tencerede kendi suyunu çekene kadar kavurun.Kıyılmış soğanı tereyağıyla ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin.Küçük doğranmış yazdan dondurulmuş domates ve salçayı ekleyip 2–3 dakika daha kavurun.Fasulyeyi ve kemik suyunu ilave edin, kapağı kapalı kısık ateşte pişirin.Tuz, pul biber ve karabiberle tatlandırın.Odatv.com
