Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 04/03/2026 17:11 (1 saat önce)
Çıtır çıtır pastırmalı paçanga böreği
Pastırmanın baharatlı aroması, eriyen kaşar ve çıtır yufkayla buluşan paçanga böreği, kahvaltıdan ara sıcaklara kadar her sofraya yakışıyor. 4 kişilik tarif, püf noktaları ve çıtır sırlarıyla tam lezzet rehberi.
Paçanga böreği, Türk mutfağının en sevilen ara sıcaklarından biridir ve özellikle İstanbul mutfağında Sephardic Yahudi kökenli bir lezzet olarak bilinir.İnce yufka içine sarılan pastırma, rendelenmiş …
