Haber Detayı
Her zaman tezgahta olmuyor: Kilosunu 700 liraya satıyorlar
Mersin Balık Pazarı’nda nadir görülen ‘portakal benekli’ ya da ‘kırmızı benekli lagos’ balığı satışa sunuldu. Hint Okyanusu kaynaklı olduğu belirtilen balığın Akdeniz’de görülmesinde deniz suyu sıcaklığındaki artış ve gemi hareketliliğinin etkili olduğu ifade edilirken, kilosunun 700 liraya satıldığı belirtildi.
Mersin Balık Pazarı’nda alışılmış türlerin dışında dikkat çeken bir balık tezgâhlarda yerini aldı.
Balıkçıların “portakal benekli” ya da “kırmızı benekli lagos” olarak adlandırdığı balığın Hint Okyanusu kökenli olduğu belirtildi.Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, son yıllarda Akdeniz’de farklı balık türlerinin görülmeye başladığını söyledi.
Denizlerde yaşanan değişimin bu durumun başlıca nedenlerinden biri olduğunu dile getiren Polat, “Akdeniz’de daha önce de Hint Okyanusu kaynaklı balıkların geldiğini gördük.
Bu türler normalde bizim denizimizde bulunmayan balıklar.
Havaların ısınması, deniz suyu sıcaklığının artması, tuzluluk oranındaki değişim ve yük gemilerinin sintine suları bazı türlerin buraya taşınmasına neden olabiliyor.
Bu balığın da bu şekilde bölgeye geldiğini düşünüyoruz” dedi.Polat, söz konusu balığın Akdeniz’e özgü bir tür olmadığını vurgulayarak, “Bu gördüğünüz balık kırmızı benekli lagos olarak biliniyor, portakal benekli de deniyor.
Tamamen Hint Okyanusu kaynaklı bir tür.
Yaklaşık 5-6 yıl önce Antalya Körfezi’nde görülmüştü, şimdi Mersin’de de karşımıza çıktı” ifadelerini kullandı.Akdeniz’de zamanla tropikal özelliklerin ortaya çıkmaya başladığını belirten Polat, “Teknolojinin gelişmesi, gemi trafiğinin artması ve doğanın kendi döngüsüyle birlikte Akdeniz’de de değişimler yaşanıyor.
Bu nedenle tropikal balık türleri zaman zaman bu sularda görülmeye başlıyor” diye konuştu.Balığın lezzetiyle de dikkat çektiğini söyleyen Polat, “Kırmızı benekli lagos oldukça lezzetli bir balıktır.
Okyanusta yetişen bir türdür.
Eti beyaz, yumuşak ve oldukça kaliteli olur.
Her zaman çıkan bir balık değil.
Biz de tezgâhımıza koyduk ve satışa sunduk” dedi.Balığa özellikle türü tanıyan müşterilerin ilgi gösterdiğini aktaran Polat, sabah saatlerinde bir tanesinin satıldığını belirterek, “Elimizde 6-7 tane vardı, şu an 5 tane kaldı.
Bu balığı bilen ve tanıyan kişiler tercih ediyor” dedi.Kilosunun 700 TL’den satışa sunulduğunu belirten Polat, “Normalde lagos balığını toptan 700 ile bin TL arasında satıyoruz.
Bu balık yeni tanındığı için fiyatını diğer lagosa göre biraz daha düşük tuttuk ve kilosunu 700 TL’den satışa çıkardık” ifadelerini kullandı.
