Haber Detayı

İzmir Buca’da 700 yıllık lezzet dondurma oldu! Coğrafi işaret için harekete geçildi
Gündem yeniasir.com.tr
24/08/2026 11:25 (2 saat önce)

İzmir Buca’da 700 yıllık lezzet dondurma oldu! Coğrafi işaret için harekete geçildi

İzmir’in Buca ilçesine bağlı 700 yıllık Kırklar Mahallesi’nin simgesi haline gelen susuz ’hırsız çalmaz’ kavunu ve meşhur bardacık inciri, bu kez serinletici bir lezzetle buluştu. Buca Kırklar Köyü Çevre ve Kültür Derneği öncülüğünde hayata geçirilen projeyle, bölgeye has bu iki özel üründen tamamen doğal dondurma üretildi. Kısa sürede büyük beğeni toplayan dondurmaların yöresel lezzet mirasını korumak ve tescillemek amacıyla coğrafi işaret alınması için harekete geçildi.

İzmir Buca'nın 700 yıllık tarihi geçmişe sahip Kırklar Mahallesi, eşsiz lezzetiyle bilinen kavunu ve özellikle bardacık inciriyle öne çıkıyor. Bölgenin mikroklimasına ve toprak yapısına uyum sağl…

Güncel Haberler

İlgili Sitenin Haberleri