Haber Detayı
Bugün ne pişirsem? 25. gün Ramazan iftar menüsü: İftar sofralarına yenilik katan nefis tarifler...
Ramazan’ın 25. gününde iftar sofralarına farklı tatlar katmak isteyenler için hazırlanan bu menü; besleyici bir çorba, doyurucu ana yemek, yardımcı pilav, ferah bir salata ve hafif bir tatlıdan oluşuyor. İşte sofralarınıza lezzet ve çeşit katacak 25. gün iftar menüsü...
Ramazan ayının son günlerine yaklaşırken iftar sofralarında hem pratik hem de farklı tarifler denemek sofralara ayrı bir keyif katar.
Gün boyu süren orucun ardından mideyi yormayan bir çorba, doyurucu bir ana yemek ve hafif bir tatlıyla hazırlanan dengeli menüler iftar için ideal bir seçim olur.
İşte sofralarınıza lezzet ve çeşit katacak 25. gün iftar menüsü...
YEŞİL MERCİMEKLİ ERİŞTE ÇORBASI Malzemeler: Yarım su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı erişte 1 adet küçük soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı su veya et suyu Tuz Karabiber 1 çay kaşığı nane Hazırlanışı: Yeşil mercimeği ayrı bir tencerede haşlayın.
Tencerede tereyağını eritip doğranmış soğanı kavurun.
Haşlanmış mercimeği ve suyu ekleyin.
Kaynamaya başlayınca erişteleri ilave edin.
Tuz ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
FIRINDA TAVUKLU SEBZE DİZMESİ Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 2 adet patates 1 adet kabak 1 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik Tuz Karabiber Hazırlanışı: Tavukları ve sebzeleri ince dilimler halinde doğrayın.
Fırın kabına sırayla patates, tavuk ve diğer sebzeleri dizin.
Zeytinyağı ve baharatları üzerine gezdirin. 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
ZERDEÇALLI PİRİNÇ PİLAVI Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı zerdeçal Tuz Hazırlanışı: Tereyağını tencerede eritip yıkanmış pirinci kavurun.
Zerdeçal ve tuzu ekleyin.
Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte pişirin.
Pilav dinlendikten sonra servis edin.
YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI Malzemeler: 2 adet havuç 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Havuçları rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurun.
Soğuduktan sonra yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Tuzla karıştırıp servis tabağına alın.
MUZLU İRMİK TATLISI Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı irmik 4 yemek kaşığı toz şeker 1 adet muz 1 paket vanilin Hazırlanışı: Süt, irmik ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca vanilin ekleyin.
Dilimlenmiş muzları kaselere koyup üzerine tatlıyı dökün.
Soğuduktan sonra servis edin.
