Haber Detayı
Genel
manisamansetgazetesi.com 17/03/2026 19:32 (2 saat önce)
Baklava yaparken doğru un seçimi her şeyi değiştiriyor: Baklavalık unun farkı burada ortaya çıkıyor
Baklavanın incecik açılan, kat kat ayrılan ve piştikten sonra çıtırlığını koruyan yapısında en belirleyici unsurlardan biri kullanılan un oluyor. Uzmanlara göre doğru un seçimi, evde yapılan baklavanın sonucunu doğrudan etkiliyor.
Evde baklava yapmak birçok kişi için zor ve ustalık isteyen bir süreç gibi görülüyor.Oysa baklavanın başarılı olması çoğu zaman yalnızca açma tekniğine değil, kullanılan malzemenin niteliğine de bağlı…
