Haber Detayı
Ramazan Bayramı'nı fırsat bilen üçkağıtçılar iş başında: En tatlı an zehir olabilir!
Ramazan Bayramı öncesi tatlı telaşı başlarken, sahte fıstık uyarısı geldi! Antalya Pastacılar Odası Başkanı Ekrem Keskin, maliyeti düşürmek için fıstıklı baklavaya bezelye karıştırılabildiğini açıkladı. Peki, dışarıdan bakıldığında anlaşılması imkansız olan bu hileden nasıl korunuruz? Gerçek Antep fıstıklı baklavanın kilosu ne kadar olmalı? Merdiven altı üretimden korunmanın yolları ve güncel bayram tatlısı fiyat listesi haberimizde.
Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala imalathanelerde yoğunluk artarken, Antalya Pastacılar Odası Başkanı Ekrem Keskin'den tüketicileri yakından ilgilendiren kritik bir açıklama geldi.
Keskin, fıstık fiyatlarındaki artış nedeniyle bazı üreticilerin "bezelye" hilesine başvurabildiğini vurguladı.Baklava üretiminde en sık karşılaşılan hilenin Antep fıstığı yerine renk verilmiş bezelye kullanımı olduğunu belirten Keskin, tüketicinin bu farkı gözle ayırt etmesinin çok zor olduğunu söyledi."Vatandaşın bunu dışarıdan anlaması mümkün değil" diyen Keskin, çözümün fiyatta ve ruhsatlı işletmede yattığını belirtti.Hammadde maliyetlerinin fiyatlara doğrudan yansıdığını ifade eden Ekrem Keskin, 2026 yılı bayram tatlısı fiyat tablosunu şöyle özetledi:Tatlı ÇeşidiOrtalama Kilogram FiyatıAntep Fıstıklı Baklava1.750 TL - 2.000 TLCevizli Baklava550 TL - 600 TLDiğer Şerbetli Tatlılar550 TL - 2.000 TLKeskin, Antep fıstığının kilosunun 2.500 TL civarında seyrettiği bir piyasada, çok ucuza satılan "fıstıklı" ürünlere şüpheyle yaklaşılması gerektiğini hatırlattı."Logo" ve "Ruhsat" Detayı Hayat KurtarırVatandaşların merdiven altı üretimden uzak durması gerektiğini belirten Keskin, güvenli alışveriş için şu önerilerde bulundu:Girişinde Pastacılar Odası logosu bulunan işletmeleri tercih edin.Ruhsatlı ve denetime tabi olan yerlerden alışveriş yapın.Şüpheli derecede düşük fiyatlı ürünlerden kaçının.
