Haber Detayı
Ekonomi
turkiyegazetesi.com 29/03/2026 11:45 (6 gün önce)
Avukatlığı bırakıp hobi olarak başladı, 26 yaşında mantar kralı oldu!
Antalya'da avukatlık mesleğini bırakarak istiridye mantarı üretimine yönelen 26 yaşındaki girişimci, Aksu ilçesinde kurduğu modern tesiste yıllık yaklaşık 300 tonluk rekor üretime ulaştı. 1000 metrekarelik alanda uyguladığı sıralı ekim sistemi sayesinde yılın 365 günü kesintisiz hasat yapan genç girişimci, ürünlerini doğrudan otel ve restoranlara ulaştırıyor.
Antalya'da, mesleği avukatlık olan 26 yaşındaki girişimci Salih Günaydın, hobi olarak başladığı mantar yetiştiriciliğini profesyonel bir üretim modeline dönüştürdü.Günaydın'ın, Aksu ilçesinde kurduğu …
