Haber Detayı
Güncel
haberler.com 01/04/2026 13:54 (4 gün önce)
Samsun'da yöresel ürünler için envanter ve menü planlaması
Samsun Büyükşehir Belediyesi, yerel işletmelere yönelik gastronomi envanteri oluşturma çalışmaları ve yöresel ürünlerin tanıtılması amacıyla önemli bir toplantı düzenledi. Projeyle, Samsun mutfağını ve coğrafi işaretli ürünleri ön plana çıkarmayı hedefliyor.
Samsun'da, geniş kapsamlı gastronomi envanteri oluşturulması, yerel işletmelere ham madde ve ürün temin sürecinin geliştirilmesi, lokanta menülerinde yer alabilecek yöresel ürünlerin belirlenmesi ve k…
