Haber Detayı
Güncel
haberler.com 03/04/2026 10:42 (1 gün önce)
Erzincan tulum peyniri ve Cimin üzümü 'Slow Food Ark of Taste' listesine alındı
Slow Food topluluğu, yok olma tehlikesi altındaki geleneksel gıda ürünlerini korumak amacıyla Erzincan'a özgü tulum peyniri ve Cimin üzümünü Ark of Taste listesine dahil etti. Bu adım, Erzincan'ın kültürel ve biyolojik çeşitliliğini uluslararası platformda görünür kılacak.
DÜNYADA yok olma tehlikesi olan tüm gıda ürünlerinin belirlenip sınıflandırılması ve ekolojik tarım ürünlerinin korunmasını amaçlayan Slow Food topluluğu, Erzincan'ın yöresel lezzetleri 'tulum peyniri…
