Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 04/04/2026 17:53 (12 saat önce)
Kıvamında keşkek pişirme sırları: Dibi tutmadan, dağılmadan
Anadolu mutfak kültürünün binlerce yıllık mirası olan keşkek, UNESCO tarafından somut olmayan kültürel miras listesine kabul edildi. Sabırla dövülerek hazırlanan bu eşsiz lezzetin tüm detayları haberimizde sizi bekliyor.
Keşkek, Anadolu’nun hemen her yöresinde düğün, bayram ve özel günlerde pişirilen, temel olarak buğday ve etin birleşiminden oluşan geleneksel bir yemektir.Sadece bir besin kaynağı değil, aynı zamanda …
