Haber Detayı

Sofrada 'lezzet' dönemi kapanıyor: Artık tek kriter dayanıklılık
Yaşam yenicaggazetesi.com
20/04/2026 14:08 (6 gün önce)

Sofrada 'lezzet' dönemi kapanıyor: Artık tek kriter dayanıklılık

Gıdada lezzet devri bitti, dayanıklılık savaşı başladı! Doç. Dr. Hasan Karav, iklim krizi nedeniyle artık daha az ürün seçeneğimiz olduğunu ve eski tatların yerini dirençli ama tatsız türlerin aldığını açıkladı.

İklim değişikliği sadece havayı değil, tabağımızdaki yemeğin tadını ve genetiğini de değiştiriyor.Moleküler Biyoloji ve Genetik Uzmanı Doç.Dr.Hasan Karav, artan sıcaklıklar ve su kıtlığı nedeniyle tar…

İlgili Sitenin Haberleri