Haber Detayı
Gıdada yeni dönem, temiz etiket
İçeriği sade, üretim süreci şeffaf ve sürdürülebilir ürünlere talep hızla artarken “clean label (temiz etiket)” kavramı sektörün yeni standardına dönüşüyor.
Gıda dünyası son yıllarda sessiz ama köklü bir dönüşüm yaşıyor.Bu değişimin merkezinde doğrudan tüketici var.Artık insanlar ne yediğini bilerek alışveriş yapmak istiyor.Ürünün içeriği, üretim yöntemi,…