Haber Detayı
Kültür sanat
gazetebirlik.com 05/05/2026 15:36 (1 ay önce)
Samsunlu aktarın 3 yıllık emeği: 29 çeşit baharatla lezzet dünyasında devrim yarattı
Gazetebirlik - Kültür Sanat Samsun’da uzun yıllardır aktarlık yapan Recai Doğanay, gastronomi dünyasında adından söz ettiren bir başarıya imza attı. Tam 3 yıl süren deneme yanılma süreçlerinin ardından, 29 farklı baharatı kusursuz bir dengeyle bir araya getiren Doğanay, Osmanlı baharatı adını verdiği bu özel karışımı yaklaşık 30 yıldır müşterileriyle buluşturuyor.
Hazır karışımlardan aradığı tadı bulamayanlar için kendi formülünü geliştiren Samsunlu aktar Recai Doğanay, tam 29 yıldır mutfakların vazgeçilmezi olan özel bir baharat karışımına imza atıyor.Gazetebi…
