Haber Detayı
Pirinçteki görünmeyen risk: Arseniği azaltan pişirme yöntemi
Pirinç, yetişme koşulları nedeniyle diğer tahıllardan daha fazla arsenik biriktirebiliyor. Pirinci bol suda pişirip suyunu süzmek, inorganik arsenik miktarını yüzde 40 ila 60 azaltabiliyor.
Pirinç, yetişme koşulları nedeniyle diğer tahıllardan daha fazla arsenik biriktirebiliyor. Pirinci bol suda pişirip suyunu süzmek, inorganik arsenik miktarını yüzde 40 ila 60 azaltabiliyor. Pirinç sof…