Haber Detayı
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (12 Mayıs 2026)
Akşam yemeğine bugün ne pişirsem? diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, yumuşacık yayla çorbasıyla başlayıp ana yemekte sarımsaklı ve bol domatesli sosun bulgur köfteleriyle harmanlandığı iştah açıcı fellah köftesi ve ona eşlik eden fırında çıtır patates mücveri ile doyurucu bir seçenek sunuyor. Süzme yoğurdun ferahlığını kabağın hafifliğiyle birleştiren pratik kabak mezesi ve bol cevizli, nar ekşili sosuyla damaklarda enfes tat bırakan gavurdağı salatası, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Enfes saray sarması tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?Yayla çorbasıFellah köftesiFırında patates mücveriYoğurtlu kabak mezesiGavurdağı salatasıSaray sarmasıYAYLA ÇORBASIPirinç, yoğurt ve yumurtayla hazırlanan bu nefis çorba, yumuşacık içimiyle ana yemeklerden önce severek tüketiliyor.
Gözden Kaçmasın Yayla çorbası tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE FELLAH KÖFTESİFellah köftesi, ince bulgur, sarımsaklı ve bol domatesli sosla hazırlanıp sofranıza enfes bir lezzet sunuyor.
Gözden Kaçmasın Fellah köftesi tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE FIRINDA PATATES MÜCVERİPatatesin çıtırlığı ve kaşar peynirinin lezzetinin birleştiği bu tarif, fırında pişirilerek az yağlı ve sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Gözden Kaçmasın Fırında patates mücveri tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE YOĞURTLU KABAK MEZESİYoğurtlu kabak mezesi, kabağın sote edilip süzme yoğurtla birleştirilmesiyle pratik bir şekilde hazırlanıyor.
Gözden Kaçmasın Yoğurtlu kabak mezesi tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE GAVURDAĞI SALATASIGavurdağı salatası, incecik doğranmış taze sebzelerin bol ceviz ve nar ekşili sosla buluşmasıyla hazırlanan en ferah başlangıçlar arasında yer alıyor.
Gözden Kaçmasın Gavurdağı salatası tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE SARAY SARMASIMutfağımızın en zarif ve hafif tatlılarından biri olan saray sarması, ipek gibi kakaolu muhallebi ile bulut gibi hafif krem şantiyi bir araya getiriyor.
Gözden Kaçmasın Saray sarması tarifi (Videolu) TARİFİ GÖRÜNTÜLE
