Haber Detayı
Yüzyıllardır buz mağaradasında saklıyorlar
Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Ayranpınar köyünde, yüzyıllardır kullanılan buz mağaraları doğal soğuk hava deposu görevi görüyor. Mayıs ayında hazırlanan peynirler, mağaralarda ekim ayına kadar bozulmadan muhafaza ediliyor.
Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Ayranpınar köyünde, yüzyıllardır kullanılan buz mağaraları doğal soğuk hava deposu görevi görüyor. Mayıs ayında hazırlanan peynirler, mağaralarda ekim ayına kadar…