Haber Detayı
Michelin yıldızlı restoran karınca yoğurdu ile gündem oldu
Dünyaca ünlü iki Michelin yıldızlı Alchemist restoranı, alışılmadık bir keşifle gündeme geldi: sütü karıncalarla fermente etmek. Kopenhag’daki restoran, The World’s 50 Best Restaurants listesinde beşinci sırada yer alıyor ve “bilim laboratuvarı gibi bir mutfak” olarak tanımlanıyor.
Dünyaca ünlü iki Michelin yıldızlı Alchemist restoranı, alışılmadık bir keşifle gündeme geldi: sütü karıncalarla fermente etmek.Kopenhag’daki restoran, The World’s 50 Best Restaurants listesinde beşin…