Haber Detayı
Trabzon hurması nasıl yenilir
Sonbaharın sulu ve tatlı yıldızı Trabzon hurması, doğru hazırlandığında damakları şenlendiriyor. Peki, bu egzotik meyveyi en lezzetli şekilde nasıl tüketeceksiniz? Cevabı yazımızda.
Sonbahar raflarında turuncu bir mücevher gibi parlayan hurma, tam olgunlaştığında eşsiz bir lezzet sunar.
Olgunluğu anlamak için kabuğuna bakın: Hafif saydam bir görünüm ve parmakla bastırıldığında yumuşak bir doku, hurmanın hazır olduğunu gösterir.
Sert bir hurma aldıysanız, sabırlı olun!
Oda ısısında birkaç gün içinde tatlı bir kıvama ulaşır.
Hemen tüketmeyecekseniz, buzdolabında 1-2 gün taze tutabilirsiniz.Hurmayı yemeye hazır mısınız?
Önce akan suyun altında güzelce yıkayın.
Ardından keskin bir bıçakla meyveyi uzunlamasına ikiye bölün ve sapını ayırın.
Kabukta istenmeyen lekeler varsa, bunları nazikçe kesip temizleyin.
Hurmayı dilimlere, küplere ya da çeyrek parçalara ayırarak dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Çok olgun hurmalarda, iç kısmını kaşıkla kolayca çıkarabilirsiniz.
Salatalarda, smoothie’lerde ya da tek başına atıştırmalık olarak hurma her zaman harika bir seçim!Kurutulmuş hurmaKABUK MU, İÇ Mİ?
Hurmanın kabuğu yenilebilir mi?
Evet, ama olgunluk seviyesine bağlı!
Az olgun hurmalarda kabuk sert ve hafif buruk olabilir; bu durumda soymak daha iyi bir fikir.
Tam olgun hurmalarda ise kabuk genellikle yumuşak ve lezzetlidir.
Tercihinize göre kabuklu ya da kabuksuz yiyerek hurmanın tadını çıkarabilirsiniz.Odatv.com
