Hafifliği ve sunumuyla göz dolduran enfes lezzet: MasterChef ızgara şeftali tatlısı tarifi

Izgara şeftali tatlısı, taze şeftalilerin tereyağı ve bal karışımıyla karamelize edilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir yaz tatlısıdır.

Hem sıcak hem soğuk servis edilebilen bu tarif, kaymak, dondurma veya yoğurtla birleştiğinde adeta bir lezzet ş ölenine dönü ş ür.

Peki, hafifliği ve sunumuyla göz dolduran bu enfes lezzet nasıl yapılır?

İşte, MasterChef ızgara şeftali tatlısı tarifi...

IZGARA ŞEFTALİ TATLISI TARİFİ Malzemeler Tatl ı i çin: 1 adet olgun şeftali 20 gram tereyağı (1 yemek kaşığı) 10 gram esmer şeker (1 tepeleme tatlı kaşığı) 20 gram bal (1 yemek kaşığı) 1 gram tar ç ın ( ¼ çay ka şığı) 2 gram şekerli vanilin ( ⅓ paket) 1 tutam tuz Üzeri için: 1 yemek ka şığı kaymak 1 tatlı kaşığı pudra şekeri IZGARA ŞEFTALİ TATLISI YAPILIŞI Şeftaliyi yıkayıp ikiye b ölün, çekirde ğini ç ıkarın.

K üçük bir kapta tereya ğı ve esmer şekeri 1 dakika ç ırpın.

Başka bir kapta bal, tar ç ın, vanilin ve tuzu karıştırın.

Şeftalilerin i ç k ısımlarına fır ça yard ımıyla tereyağlı karışımı s ürün.

Isıtılmış d öküm tavada ya da ızgarada, şeftalilerin i ç k ısmını alta gelecek şekilde 2 dakika kadar pişirin.

Üst k ısımlarına da fır ça yard ımıyla tereyağı s ürün, ard ından ters çevirip 2 dakika daha ızgara edin.

Izgaralanan şeftalileri tabağa alın.

Üzerlerine kaymak yerle ştirin, pudra şekeri serpin ve bal karışımını kaşıkla gezdirin.

Afiyet olsun!