Haber Detayı
Sağlık
haberler.com 26/10/2025 10:19 (5 ay önce)
Nanoteknoloji ile Doğal Gıda Koruma Sistemi Geliştirildi
Adana'da Çukurova Üniversitesi'nde yapılan laboratuvar çalışmalarında, biberiye, kekik ve adaçayı gibi bitkisel yağlarla nanoteknolojik yöntemler kullanılarak gıdalarda doğal koruma sistemleri oluşturuldu. Bu yöntemle, sentetik katkı maddeleri olmayacak şekilde raf ömrü uzatılabilecek.
ADANA'da Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç.Dr.Yılmaz Uçar, laboratuvar ortamında herhangi bir kimyasal koruyuculara başvurmadan biberiye, kekik, adaçayı gibi bitkisel …
