Haber Detayı
Yemek tarifleri
turkgun.com 01/11/2025 07:20 (1 ay önce)
Karadeniz Mutfağından Palamut Ekşilisi tarifi
Eylül rüzgarı esiyor, tezgâhlarda palamutlar görünüyor. Karadeniz’in kokusu mutfaklara yayılıyor. Palamut Ekşilisi, denizin ve toprağın lezzetini aynı tabakta buluşturuyor.
Karadeniz mutfağında her yemeğin bir hikayesi vardır; kimi fırtınalı bir akşamdan, kimi bir ninenin mutfağından kalmadır.Palamut Ekşilisi ise “bir tabakta samimiyet”in karşılığı gibidir.Taze palamut d…
