Haber Detayı
Bu liste şaşırtıyor: Beyni sessizce yaşlandıran abur cuburlar açıklandı! O yaş aralığı risk altında
ABD’de Virginia Tech Üniversitesi’nden bilim insanları hangi abur cubur türlerinin beyin sağlığını en fazla tehdit ettiğini ortaya koydu. Altı yıl süren geniş çaplı çalışmaya göre özellikle işlenmiş et ürünleri ve şekerli içecekler bunama ve Alzheimer riskini anlamlı biçimde artırıyor.
Araştırma 2014 ile 2020 yılları arasında 55 yaş ve üzerindeki 4 bin 750 Amerikalı üzerinde yürütüldü.
Katılımcıların bilişsel performansları iki yılda bir test edilerek takip edildi.
Süreç sonunda 1.363 kişinin bilişsel bozulma belirtileri gösterdiği belirlendi.
İşlenmiş etler riski yüzde 17 artırıyor Aynı şekilde, günlük bir porsiyon şekerli içecek fazlası -örneğin kola, buzlu çay veya meyve aromalı içecekler- riski yüzde 6 artırdı.
Diğer işlenmiş gıdalar aynı etkiyi göstermedi Ekmek, tatlı, süt ürünleri, atıştırmalık veya hazır yemek gibi diğer UPF türleri, aynı ölçüde zararlı bir etki göstermedi. 'Ölçülü olmak her zaman mümkün' Ekipten Ben Katz, 'Bir diyeti sürdürmek başka, o diyeti pişirebilecek beceriye sahip olmak bambaşka bir şey' diyerek beslenmede temel becerilerin önemine dikkat çekti.
