Yenicaggazetesi

Haber Detayı

Köfte harcına 1 kaşık eklemek yetiyor: Pişerken kurumuyor, içi sulu sulu kalıyor

Dünya

sozcu.com.tr
27/08/2026 19:22 (1 saat önce)

Köfte harcına 1 kaşık eklemek yetiyor: Pişerken kurumuyor, içi sulu sulu kalıyor

Evde hazırlanan köftenin dışı güzelce kızarırken içinin kuru ve sert kalması sık karşılaşılan sorunlardan biri. Köfte harcına eklenecek 1 yemek kaşığı yoğurt, etin pişirme sırasında nemini daha iyi korumasına ve daha yumuşak bir kıvam kazanmasına yardımcı olabiliyor.

Özellikle yağ oranı düşük kıymayla hazırlanan köftelerde kuruma daha belirgin olabiliyor. Yoğurdun içerdiği su, yağ ve süt proteinleri, harcın nemli kalmasına katkı sağlarken köftenin daha yumuşak bir…

Orijinal habere git

Güncel Haberler

İlgili Sitenin Haberleri

CHP’den istifa eden 6 meclis üyesi AKP’ye geçti

Gündem sozcu.com.tr

9 dakika önce

CHP’den istifa eden 6 meclis üyesi AKP’ye geçti

Bakan Gürlek'ten İdris Naim Şahin'e tahsisli çakarlı araçlar hakkında dikkat çeken açıklama

Gündem sozcu.com.tr

9 dakika önce

Bakan Gürlek'ten İdris Naim Şahin'e tahsisli çakarlı araçlar hakkında dikkat çek…

Çalışanlarına servet gibi ikramiye dağıtacaklar: Kişi başına 26 milyon TL düşüyor

Dünya sozcu.com.tr

27 dakika önce

Çalışanlarına servet gibi ikramiye dağıtacaklar: Kişi başına 26 milyon TL düşüyo…

Avrupa ülkesinde alarm: Sivrisineklerle bulaşan virüs 13 şehirde görüldü

Dünya sozcu.com.tr

43 dakika önce

Avrupa ülkesinde alarm: Sivrisineklerle bulaşan virüs 13 şehirde görüldü

İngiltere'ye kesin dönüş yaptılar: Köpeklerine bile jet tuttular

Dünya sozcu.com.tr

50 dakika önce

İngiltere'ye kesin dönüş yaptılar: Köpeklerine bile jet tuttular

Asfaltın altına metrelerce uzanan borular yerleştirecekler: Sistem kışın devreye girecek

Dünya sozcu.com.tr

58 dakika önce

Asfaltın altına metrelerce uzanan borular yerleştirecekler: Sistem kışın devreye…

32 saat sonra dere yatağında yaralı bulundu

Gündem sozcu.com.tr

1 saat önce

32 saat sonra dere yatağında yaralı bulundu

Kağıt fabrikasının deposunda yangın

Gündem sozcu.com.tr

1 saat önce

Kağıt fabrikasının deposunda yangın

AKP’de rakı tartışması: İlçe başkanı gitti, belediye başkanına dokunulmadı

Gündem sozcu.com.tr

1 saat önce

AKP’de rakı tartışması: İlçe başkanı gitti, belediye başkanına dokunulmadı

Binlerce alabalığı öldürmek için dereye zehir dökecekler

Dünya sozcu.com.tr

1 saat önce

Binlerce alabalığı öldürmek için dereye zehir dökecekler

Yasa dışı bahis operasyonu: 179 milyon liralık altına el konuldu

Gündem sozcu.com.tr

1 saat önce

Yasa dışı bahis operasyonu: 179 milyon liralık altına el konuldu

Hurdalıkta parça arayan adam 1800 yıllık tarihi eser buldu

Dünya sozcu.com.tr

1 saat önce

Hurdalıkta parça arayan adam 1800 yıllık tarihi eser buldu

Kaçıran görsel şölenden mahrum kalacak: Yarın bu saate dikkat

Gündem sozcu.com.tr

2 saat önce

Kaçıran görsel şölenden mahrum kalacak: Yarın bu saate dikkat

Rusya’dan dünyayı tedirgin eden mesaj: Avrupa ülkesini açık açık tehdit etti

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Rusya’dan dünyayı tedirgin eden mesaj: Avrupa ülkesini açık açık tehdit etti

Optimus Prime’ın efsane sesi Peter Cullen hayatını kaybetti

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Optimus Prime’ın efsane sesi Peter Cullen hayatını kaybetti

Çöle gömülen binlerce ton saman bölgenin kaderini değiştirdi

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Çöle gömülen binlerce ton saman bölgenin kaderini değiştirdi

Kimsenin bilmediği sırrını açıklaması istendi, itirafıyla ağızları açık bıraktı

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Kimsenin bilmediği sırrını açıklaması istendi, itirafıyla ağızları açık bıraktı

Muhalif kimliğiyle tanınıyordu Rus ajanı çıktı, eski sevgilisine suikast düzenlemesi istendi

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Muhalif kimliğiyle tanınıyordu Rus ajanı çıktı, eski sevgilisine suikast düzenle…

Ünlü çanta markası tüm şubelerini kapatıyor: Kalan ürünlerini yüzde 70 indirimle satacak

Dünya sozcu.com.tr

2 saat önce

Ünlü çanta markası tüm şubelerini kapatıyor: Kalan ürünlerini yüzde 70 indirimle…

Kira anlaşmazlığı sopalı kavgaya dönüştü

Gündem sozcu.com.tr

2 saat önce

Kira anlaşmazlığı sopalı kavgaya dönüştü

Milyonların ziyaret ettiği şehirde mide bulandıran görüntü

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

Milyonların ziyaret ettiği şehirde mide bulandıran görüntü

14 milyon metreküp radyoaktif toprağı bahçelerde kullanacaklar

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

14 milyon metreküp radyoaktif toprağı bahçelerde kullanacaklar

Madencilerin alacakları hesaplara yatmaya başladı

Gündem sozcu.com.tr

3 saat önce

Madencilerin alacakları hesaplara yatmaya başladı

Bodrum ve Fethiye için fırtına alarmı: Feribot seferleri iptal edildi

Gündem sozcu.com.tr

3 saat önce

Bodrum ve Fethiye için fırtına alarmı: Feribot seferleri iptal edildi

6 bin nüfuslu ilçeye 1 milyondan fazla ziyaretçi geldi

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

6 bin nüfuslu ilçeye 1 milyondan fazla ziyaretçi geldi

Avlamak için getirdikleri tür ülkeyi istila etti: Şimdi 4 milyonuyla mücadele ediyorlar

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

Avlamak için getirdikleri tür ülkeyi istila etti: Şimdi 4 milyonuyla mücadele ed…

Bülent Arınç'tan iktidarı kızdıracak 'Süleymancılar' çıkışı

Gündem sozcu.com.tr

3 saat önce

Bülent Arınç'tan iktidarı kızdıracak 'Süleymancılar' çıkışı

Çatıya 7 bin bardak dizip keşfettiler: Klimayı aratmıyor

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

Çatıya 7 bin bardak dizip keşfettiler: Klimayı aratmıyor

28 Ağustos'taki Kanlı Ay 4 burcun hayatını tepetaklak edecek

Gündem sozcu.com.tr

3 saat önce

28 Ağustos'taki Kanlı Ay 4 burcun hayatını tepetaklak edecek

İlişkiyi sessizce bitiren 10 cümle: Sevgiliniz bunları söylüyorsa ayrılık yakın

Dünya sozcu.com.tr

3 saat önce

İlişkiyi sessizce bitiren 10 cümle: Sevgiliniz bunları söylüyorsa ayrılık yakın

60 yıl boyunca yetiştirilmesi yasaklandı: Ağaçların kaderi değişti

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

60 yıl boyunca yetiştirilmesi yasaklandı: Ağaçların kaderi değişti

Yasak dinlemedi denize girdi... Arda'dan haber alınamıyor

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Yasak dinlemedi denize girdi... Arda'dan haber alınamıyor

İran’dan ABD’ye petrol resti: Ablukaya rağmen kesilmedi!

Ekonomi sozcu.com.tr

4 saat önce

İran’dan ABD’ye petrol resti: Ablukaya rağmen kesilmedi!

Ödemiş'te orman yangını: Havadan ve karadan müdahale başlatıldı

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Ödemiş'te orman yangını: Havadan ve karadan müdahale başlatıldı

Hollywood'un yeni filmi 3 bin kişilik adayı ünlü etti: Türklerin yeni gözdesi olacak

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Hollywood'un yeni filmi 3 bin kişilik adayı ünlü etti: Türklerin yeni gözdesi ol…

Antalya'da 142 bin makaron ve 4 bin 585 şişe kaçak içki yakalandı

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

Antalya'da 142 bin makaron ve 4 bin 585 şişe kaçak içki yakalandı

Ülkenin sıvı altını oldu: Devlet vergi bile aldı

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Ülkenin sıvı altını oldu: Devlet vergi bile aldı

Eylül ayı gelmeden "Radyatörlerin havasını alın" çağrısı yapıldı

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

Eylül ayı gelmeden "Radyatörlerin havasını alın" çağrısı yapıldı

Manifest grubunun kurucusu Tolga Akış gözaltında

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

Manifest grubunun kurucusu Tolga Akış gözaltında

İngiliz ekonomist Timothy Ash'e 'Cumhurbaşkanına hakaret' soruşturması

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

İngiliz ekonomist Timothy Ash'e 'Cumhurbaşkanına hakaret' soruşturması

Köpek katiline ev hapsi

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Köpek katiline ev hapsi

WhatsApp grubundan polis ve jandarma uygulama noktalarını paylaşan 7 şüpheli yakalandı

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

WhatsApp grubundan polis ve jandarma uygulama noktalarını paylaşan 7 şüpheli yak…

Çölün ortasında imkansızı başardılar: 57 milyon atıktan 25 bin konut yapılacak

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Çölün ortasında imkansızı başardılar: 57 milyon atıktan 25 bin konut yapılacak

3 ilde gram gram hasat ediliyor: Kilosu 50 bin lira

Gündem sozcu.com.tr

4 saat önce

3 ilde gram gram hasat ediliyor: Kilosu 50 bin lira

HSK Başmüfettişi Aydın'ın acı günü

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

HSK Başmüfettişi Aydın'ın acı günü

Soykırımın eli kanlı generaliydi: 'Bosna Kasabı' öldü

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Soykırımın eli kanlı generaliydi: 'Bosna Kasabı' öldü

Altın için ezber bozan tahmin: 10 bin dolar olacak mı?

Ekonomi sozcu.com.tr

4 saat önce

Altın için ezber bozan tahmin: 10 bin dolar olacak mı?

Kilosu 16 bin liradan satılıyor: Ruslar koli koli kamyonla götürüyor

Dünya sozcu.com.tr

4 saat önce

Kilosu 16 bin liradan satılıyor: Ruslar koli koli kamyonla götürüyor

Eskişehir'de seyyar satıcıyı bıçaklayan saldırgan tutuklandı!

Dünya sozcu.com.tr

5 saat önce

Eskişehir'de seyyar satıcıyı bıçaklayan saldırgan tutuklandı!

Uluslararası havalimanlarına siber saldırı: 8.7 milyon yolcu etkilendi

Dünya sozcu.com.tr

5 saat önce

Uluslararası havalimanlarına siber saldırı: 8.7 milyon yolcu etkilendi