Haber Detayı
Lezzetli hamsi pişirmenin püf noktaları neler?
Balık sezonunun açılmasıyla tezgahlarda yaşanan hamsi bolluğu, evlerde balık pişirme tekniklerini yeniden gündeme getirdi. Yaklaşık 25 yıldır balık pişiren Hayrullah Kır, lezzetli hamsi pişirmenin püf noktalarını paylaştı.
Düzceli balıkçı Hayrullah Kır, yaptığı değerlendirmede, bu senenin "hamsi yılı" olduğunu belirterek, hamsiye lezzetini veren en önemli unsurun kullanılan un olduğunu söyledi.Mısır ununun en lezzetli s…