Haber Detayı
Saç arası tatlısını yemeyen tatlı yedim demesin!
Konya’nın özel tatlısı saç arası, kaymakla birleşen ince hamur katmanlarıyla damakta şölen yaratıyor. Anadolu’nun bu efsane lezzeti, “Bunu yemeyen tatlı yedim demesin” dedirtiyor.
İncecik açılmış yufkaların arasına gizlenen bol kaymak ve tereyağının mis gibi kokusu… İşte karşınızda Konya’nın dillere destan tatlısı: Saç arası!Yalnızca birkaç basit malzemeyle yapılan bu gelenekse…