Haber Detayı
Buzdolabını açtıran ses! Stresliyken neden daha çok yiyoruz?
Günlük yaşamda fark etmeden biriktirdiğimiz stres, yalnızca ruh halini değil, yeme davranışlarımızı da kökten değiştirebiliyor. Kimi insan kendini abur cubura verirken kimisi tek lokma dahi yiyemiyor. Peki, stresliyken neden daha çok yeriz?
Modern yaşamın hızlı temposu, çoğu zaman bedenimizin vereceği tepkileri hesaba katmadan hareket etmemize yol açıyor.
Bu tepkilerin başında ise stres geliyor.
Üzerimizdeki baskı arttığında sadece zihnimiz değil, tüm metabolizmamız farklı bir moda geçiyor.
Vücudun bu alarm hali, özellikle iştah üzerinde çarpıcı değişiklikler yaratabiliyor.
Peki stres neden bir kişiyi sürekli yemeye yöneltirken diğerinin midesini tamamen kapatıyor?
STRES VÜCUDU NASIL ELE GEÇİRİYOR?
Uzmanlara göre stres, yalnızca duygusal bir yük değil, tüm bedeni etkileyen biyolojik bir tepki.
Yale Üniversitesi'nden Prof.
Rajita Sinha, stresin 'kişiyi zorlayan durumlara karşı verilen bütüncül tepki' olduğunu açıklıyor.
Bu tepki sırasında hipotalamus devreye giriyor, adrenalin ve kortizol salgılanıyor, nabız yükseliyor.
Yani beden 'hazırlık' pozisyonuna geçiyor.
İŞTAH NEDEN BİR ANDA DEĞİŞİYOR?
Stres altındayken kimileri kendini çikolata ve hamur işlerine verirken, kimileri bir yudum su içmekte bile zorlanıyor.
Bunun nedeni sindirim sistemi ile beyin arasındaki güçlü bağlantı.
Nöroloji uzmanı Dr.
Mithu Storoni, vagus sinirinin stres anında baskılandığını belirtiyor.
Bu sinir, beyne 'mide dolu mu, boş mu?' bilgisini taşıyor.
Sinyaller bozulunca bazı insanlarda iştah kesilirken, bazılarında tam tersi oluyor: Beyin, acil enerji ihtiyacı nedeniyle ani bir şeker talep edebiliyor.
Bu yüzden stresli bir anda tatlı arayışı 'irade eksikliği' değil, biyolojik bir refleks.
STRES YÜZÜNDEN YEMEK YEME DÖNGÜSÜ NASIL KIRILIR?
Uyku en güçlü savunma: Uzmanlar uykunun üç ana stres merkezini yeniden dengelediğini belirtiyor.
Uykusuzluk arttığında beyin daha çok enerji ister, bu da şekerli yiyeceklere yönelmeyi kolaylaştırır.
Hareket, gerilimi dağıtır: Düzenli egzersiz hem zihni hem bedeni sakinleştiriyor ve iştah üzerinde daha dengeli bir kontrol sağlıyor.
Doğru yiyeceklere yönelmek önemli: Aşırı şekerli ve basit karbonhidrat içeren yiyecekler, kan şekerini bir anda yükselttiği için stres dönemlerinde daha riskli.
Bunun yerine protein ağırlıklı öğünler, tam tahıllar ve sağlıklı yağlar tercih etmek öneriliyor.
Sosyal destek mucizeler yaratır: Birlikte yemek yapmak veya birlikte sofraya oturmak hem stresi azaltıyor hem yeme davranışını düzenliyor.
