Haber Detayı
'Bin derde deva' kuşburnunda hasat zamanı! Kilosu 100 TL'den alıcı buluyor
Erzincan’da kış hazırlıkları kapsamında yöre halkı tarafından "bin derde deva" olarak bilinen kuşburnunun meşakkatli toplama ve işleme süreci devam ediyor. Kadınlar tarafından dağlardan toplanan ve kilosu 100 liradan alıcı bulan C vitamini deposu kuşburnu, marmelat, reçel yapımında sofralara ulaşıyor.
Erzincan'da kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte yöre halkı kuşburnu mesaisine hız verdi.Doğal şifa kaynağı olarak bilinen kuşburnu, köylü kadınlar tarafından dikenli dallar arasından özenle toplanıy…